Feb 11, 2013

Gia chánh Minh Quang

GIA CHÁNH VỚI MINH QUANG
Thợ vịn  TUL tường thuật "on line"



Những ngày gần tết hai em MQ và TUL gọi nhau ơi ơí qua phone , sáng trưa chiều ...để chuẩn bị gói bánh chưng bánh tét , bánh bột lọc , làm tré và giò thủ .....nghe giống như buổi nói chuyện của "bà Quốc Việt " MQ và thợ vịn TUL.
Nhưng rồi tuyết rơi , trời âm u gío rít ,....tin thời tiết làm nản lòng chiến sĩ quá , em TUL thợ vịn đành ở nhà theo dõi buổi gói bánh" on line "của MQ và xin tường thuật lại hầu các bạn BẰNG HÌNH ẢNH như sau.

                       Bánh chưng bánh tét

Nếu tuyết không rơi thì TUL đã ngồi đây làm thợ vịn rồi
bánh gói  khuôn bàng  aluminum foil .....dễ lắm  ( Minh Quang)
Luộc bánh  ngoài deck mênh mông tuyết
ai chà lạnh và tốn gas lắm ( Mỹ Điệp
ép bánh cho ....  không biết  ép để làm chi ? (TUL)
Bánh chưng bánh tét đã chín .....mời các mợ sơi.

Bánh bột lọc

bột ngào trước trên bếp cho dẻo
múc một muỗng bột đã ngào  , làm dẹp dẹp trên lá chuối
cho nhân tôm thịt  dã  chín làm nhân  lên trên
xong đắp bột lại  cho kín 
xong gói lá lại cho đúng hình bánh bột lọc 
xong hấp ..chừng ... nửa tiếng
xong bày ra đĩa chơ  đẹp
 với nước mắm  mặn
mời các bạn  SƠI  ON LINE   
măm măm 
                                                                           



Feb 10, 2013

Lời chào đầu xuân .

ĐSTV6370 xin chào đón các bạn và các thân hữu với một ca khúc xuân thật tươi vui . Mời các bạn ghé thăm ĐSTV thường xuyên hơn trong năm mới . Xin cảm tạ và chúc sức khoẻ tất cả


 ĐSTV.6370
Xuân Qúy Tỵ 2013.

 

Feb 9, 2013

CHÚC TẾT VUI XUÂN QUÝ TỴ 2013


Các bạn mến
Oanh gửi các bạn bài thơ chúc Tết là để kiếm tiền lì xì của các bạn đây.
Nhưng mà Oanh cũng đã mặc sẵn bộ áo giáp sắt, đội nón sắt sẵn sàng
để bị "ném đá" rồi đây.
Hehe
Bye
Oanh




CHÚC TẾT VUI XUÂN QUÝ TỴ 2013

Năm mới năm me

Chúc các bạn khỏe re

Không hút xì ke

Không chơi xì phé

Để dành tiền lẻ

Chơi súc sắc súc sẻ

Luôn luôn mạnh “phẻ”

Người không có ghẻ

Không bị “áp xe”

Lúc nào cũng sạch sẽ

Lúc nào cũng mạnh mẽ

Luôn luôn đẹp đẽ

Không thấy quạnh quẽ

Quanh năm mát mẻ

Làm việc thì lè phè

Tiền vô thì te te

Chồng không có vợ bé

Nếu còn chữa đẻ

Cũng xin chúc luôn

Hehehe
Sè gòn 29 Tết ( 9 tháng 2 năm 2013)


NGÔ OANH


Diệu Hiền xin thân ái hoạ lại Ngô Oanh nha.


Bà Oanh xí xọn
Chúc gi không gọn
Nghe tớ chúc đây
Năm cũ sắp bay
Năm Mới lại đến

Ai cũng yêu mến
Già trẻ gái trai
Điệu đàng liền tay
Áo quần hàng hiệu
Tâm vài chục triệu
Đại gia khỏi nói
Ăn chơi choí lói


Sáu bó chúng mình
Làm sao chơi lại
Đừng có nghĩ dai.
Cành mai nhỏ xíu
Nhưng tình không thiếu
Ấm áp mùa xuân.
Của tình đồng loại .
DIỆU HIỀN 


Hai mợ Thành Oanh , Diệu Hiền tếu quá.

LonTon  Kim Đoan cũng muốn hòa nhịp với hai mợ 
để chúc  vui các bạn già (mới chớm tí thôi)




Năm mới, năm me em cũng khoe

Phục vụ cháu con về vui TẾT
Tuy mệt nhưng vui, thấy ấm nhà.


Năm Rồng đã qua, năm Rắn tới
Mong sao các mợ luôn phơi phới
TV trẻ mãi chẳng chịu già.


Sừng trâu vẫn bẻ nhưng chẳng gẫy
Mới biết rằng Xuân đã đi qua
Ước mong vạn sự đều NHƯ Ý
PHÚC LỘC THỌ đến với bạn già.


LONTON KĐ






Ngày Tết Việt Nam
nhạc Hoài An

Lạ lùng phong tục về rắn

Năm Quý Tỵ sắp đến,  xin mời đọc về một vài phong tục lạ kỳ về Rắn.
KĐ

----------------------------------------------------------------------------------------
Cũng tương tự một số loài động vật khác, rắn đã hiện diện trong đời sống tâm linh của con người ở khắp mọi nơi trên thế giới từ ngàn xưa, trong đó có nhiều phong tục lạ lùng như tắm rắn bằng sữa, dùng rắn chữa bệnh…
Tục thờ thần rắn ở Trung Quốc
 
1. Tắm rắn hổ mang bằng sữa

Trong mùa lễ hội Naga-Panchami (lễ hội rắn) giữa tháng 7-8, hàng trăm tín đồ kéo về hành lễ tại ngôi đền ở thành phố Amritsar, bang Punjab, miền Bắc Ấn Độ. Vào ngày chính lễ, từng đoàn người thức dậy từ tờ mờ sáng, dập dìu ra sông tắm rửa để “tẩy uế” trước khi tiến hành nghi thức tắm sữa cho rắn.
Rắn hổ mang chúa được nắm chặt để các tín đồ nhanh chóng tưới sữa bò khắp người chúng, rồi dâng hoa tươi lên thần rắn. Theo quan niệm của đạo Hindu, nhìn thấy rắn hổ mang là một điều may mắn và dấu hiệu cho thấy tương lai hạnh phúc, ăm ắp tiền tài. Ảnh: CHINA NEWS


2. Tục thổi kèn thôi miên rắn

Tại một bộ tộc ở phía Nam bang Gujarat - Ấn Độ có một tục lệ vô cùng đặc biệt là thôi miên rắn. Tục này được truyền dạy cho mọi người trong tộc từ năm 2 tuổi với nhiều quy định khắt khe như phải giữ khoảng cách ngồi tạo khoảng cách với con rắn như thế nào cho phù hợp.
Khi tiến hành nghi lễ, rắn được đặt trong chiếc giỏ nhỏ hình tròn được kết bằng các nguyên liệu tự nhiên. Rắn được coi như vật thần thánh và “được” thôi miên bằng loại nhạc cụ đặc biệt. Người thổi thành công khi con rắn lắc lư theo tiếng kèn. Ảnh: SOHU

3. Rắn và nghi lễ trưởng thành

Ngày xưa, ở phía Bắc nước Úc, hình tượng rắn ngũ sắc gắn liền với các nghi lễ trưởng thành. Khi ấy, trong nghi lễ trưởng thành, người ta dựng lại truyền thuyết một người bị rắn ngũ sắc nuốt, sau đó rắn khạc ra đứa bé. Cái chết tạm thời của đứa bé tượng trưng cho sự bước sang giai đoạn trưởng thành. Ảnh: SOHU

4. Rắn chữa bệnh

Ở vùng cao nguyên phía Bắc của núi Elgon, nằm giữa Uganda và Kenya, rắn có thể tự do vào nhà người dân mà không hề bị giết. Đó là vì người dân tin rằng giết rắn là giết tổ tiên của mình. Không chỉ vậy, ở đây, rắn được xem là vị thần chữa bệnh và ban phát con cái. Ảnh: AP

5. Tục thờ thần rắn ở Trung Quốc

Từ Bắc chí Nam Trung Quốc, các đền miếu thờ rắn nhiều vô kể, đặc biệt là ở các tỉnh Chiết Giang, Phúc Kiến, Quảng Đông.
Theo người xưa, ngày 12-4 âm lịch là ngày sinh của xà vương nên người dân đi cúng tế đông đúc. Dân gian thường cúng thần rắn bằng các loài ếch nhái vì họ cho rằng lúc còn sống, rắn thích ăn thịt ếch nhái. Ảnh: THE STAR

Feb 8, 2013

Tranh Bùi Xuân Phái- Phố Hoa Hàng Lược Hà Nội.

TRANH BÙI XUÂN PHÁI
PHố HOA HÀNG LƯỢC.

  


Tác phẩm Chợ Hoa Hàng Lược có một chi tiết làm cho bức tranh gây ấn tượng với người xem và có giá trị hơn khi giới am tường và là bạn hữu của họa sĩ cùng nhận định rằng, người đàn ông đội mũ, mặc áo bông chính là họa sĩ Bùi Xuân Phái đang một mình... Khi xưa nhà sưu tập Đức Minh khi mua bức này cũng có hỏi họa sĩ có phải ông tự vẽ mình đi dạo trong chợ hoa đó không? Bùi Xuân Phái chỉ trả lời bằng cách mỉm cười hiền lành. (BTP)

Những chấm màu  
và những khuôn mặt bỏ trống!!!!
của Bùi Xuân Phái


         Có một đấng con nít đã than phiền bức tranh chợ hoa phố Hàng Lược rằng "sao chợ hoa không thấy bóng một trẻ em nào hết!!!!!" Chí lý thay! phải chăng  họa sĩ đã quên những em bé ? tiếc rằng ông không còn sống để trả lời.
        Những chấm màu ở xa xuất hiện linh động ,  hoàn thiện   những mặt người  rực rỡ  trong  một  phiên chợ hoa ngày Tết .
        Những người ở gần , rõ nét hơn , những tay cầm hoa , những chân đang bước , những thiếu nữ với tà áo xuân thỉ ,  những khuôn mặt được bỏ trống, khoảng trống  đang kể chuyện ........... ..Chúng ta chỉ cần  lắng nghe ,sẽ rất thú vị.
       BXP muốn mình đứng ở đó , gần bên góc trái ,   Người đàn ông gầy gò , ấm áp  trong áo bông màu xanh , quần màu nhạt , giầy đen , cổ khoác khăn len màu đỏ ,mũ xanh ..., hai tay bỏ trong túi áo ......... có vẻ như ông sẽ mua một cành hoa hay sẽ không mua gì....?
       Điều chắc chắn là ông thấy mình đứng đó , thảnh thơi.
       
       TUL 
      

Feb 6, 2013

Ý nghĩa của bao lì xì




Ý NGHĨA CỦA BAO LÌ XÌ

Ai trong chúng ta cũng đều quá quen thuộc với bao lì xì màu đỏ: ngày Tết, sinh nhật, đám cưới, tân gia…chúng ta đều dùng bao lì xì cho gọn. Tôi nhớ hồi nhỏ, lúc còn đi học, mỗi lần Tết đến ba mẹ hay bà con, khách của gia đình tặng cho bao lì xì là khoái tỉ lắm. Sau Tết luôn có màn “tổng kết doanh thu” để xem năm đó mình được bao nhiêu tiền. Có khi lấy tiền đó chơi cá ngựa, có khi đặt bầu cua cá nai…

Nhưng mấy ai trong chúng ta để ý đến ý nghĩa, phong tục… vì đây là tập tục du nhập từ người Hoa từ bao nhiêu năm về trước. Từ ngày tôi bắt đầu nhận phong bao lì xì, phải tính khởi điểm bắt đầu biết xài tiền sơ sơ, chắc là khoảng 6, 7 tuổi gì đó cho đến tận sau này: Ở vai trò người nhận cũng như người cho, tôi chưa biết hết ý nghĩa, hình ảnh trên bao lì xì, ngoại trừ việc hễ ở vai trò người nhận thì cứ rút ruột bên trong ra rồi đếm, đếm…còn ở vai trò người cho thì cứ mua hay kiếm những bao mới tinh, đẹp đẽ rồi bỏ tiền mới vào trong đó.   

Tình cờ cô giáo dạy tiếng Hoa cho tôi biết ý nghĩa, hình ảnh trên bao lì xì khác nhau thế nào, ồ vậy mà mình cứ tưởng là tất cả các hình chỉ là để trang trí. Tiếng Hoa đọc là “lai see”.

Màu đỏ của bao tượng trưng cho sự may mắn và được coi là ngăn ngừa tà ma. Số tiền trong bao thư  thường là con số thí dụ 88 hay 168  vì người Hoa tin số 8 là con số may mắn, còn số lẻ thường dành cho đám tang. Tuy nhiên có sự khác biệt là có một vài nơi ở Trung Hoa, số tiền lẻ vẫn được ưa chuộng ở đám cưới vì người ta cho là số lẻ khó chia. Hoặc tổng số tiền cũng không nên là 40, 400, 444 hoặc chia chẵn cho 4 vì âm tiếng Hoa số 4 (sì) đồng âm với danh từ cái chết (siˇ). 

Ở tiệc cưới số tiền trong bao lì xì dùng để trang trải chi phí cho người tham dự, cũng như để tỏ lòng hảo tâm đối với tân lang và tân giai nhân. Ở đám cưới người ta dùng bao có hình mấy đứa trẻ, ý muốn đôi vợ chồng mới cưới sẽ có con. 



Còn ngày Tết, bao lì xì có hình con cá vì âm tiếng Hoa con cá (yú) đồng âm với giàu có (yú) hoặc có khi hình ông thần tài: có ý nghĩa đem lại sự may mắn về tài lộc.

Theo truyền thống thì bao lì xì là người lớn tuổi cho người nhỏ tuổi, ông chủ cho nhân viên, cha mẹ cho con cái, người có gia đình cho người độc thân. 



Tuy nhiên ở VN ngày nay, không cứ khư khư phong tục đó, mà ngược lại con cái trưởng thành có thu nhập khá giả sẽ lì xì lại cho cha mẹ già yếu để tỏ lòng hiếu thảo. Thật đáng trân trọng sự suy nghĩ như vậy.

Trong bao lì xì, không ai bỏ tiền xu vào đó, mà thường là 1 tờ tiền mới để tránh nặng nề. Tờ tiền mới có ý nghĩa là người cho đang nghĩ về người nhận bao lì xì, nếu dùng tiền cũ người ta cho rằng người nhận bị lãng quên.

Người nhận và người cho đều tin là mình may mắn từ bao lì xì.

Ở Việt Nam, lì xì là tiền hên và thường là dành cho trẻ em. Bao lì xì màu đỏ có khi cũng dành cho dịch vụ: tặng vũ công, thầy giáo, bác sĩ…

Từ nhiều năm sau này, người Việt đã thiết kế những bao lì xì mang hình ảnh quê hương:  cành mai, trái dưa hấu… 

 



Chưa có một tài liệu nào rõ ràng về nguồn gốc của bao lì xì. Chỉ có những truyền thuyết như sau: 
          Truyện dân gian Trung Quốc kể lại, ngày xưa ở Đông Hải có một cây đào to, có rất nhiều yêu quái sống trong bộng cây, nào là hồ ly tinh, chuột tinh, sói già… Chúng luôn muốn ra ngoài để gây hại, nhưng bình thường luôn có các thần tiên ở hạ giới canh giữ chúng nên không con nào thoát ra ngoài được. Nhưng vào đêm giao thừa, khi tất cả thần tiên đều phải về trời để phân công lại nhiệm vụ, lũ yêu tinh lại có cơ hội tự do. Có một loại yêu quái gọi là con Tuy thường xuất hiện vào đêm giao thừa để xoa đầu trẻ con đang ngủ khiến lũ trẻ giật mình, khóc thét lên và sẽ bị bệnh sốt cao hoặc ngớ ngẩn. Vì thế những gia đình có con nhỏ phải thức cả đêm để canh không cho con Tuy hại con mình. Một lần, có mấy vị tiên đi ngang nhà kia, hóa thành những đồng tiền nằm bên chỗ đứa trẻ. Cha mẹ chúng đem gói những đồng tiền ấy vào vải đỏ. Khi con Tuy đến, những đồng tiền lóe sáng, nó sợ hãi bỏ chạy. Phép lạ này lan truyền ra, rồi cứ Tết đến, người ta lại bỏ tiền vào trong những chiếc túi màu đỏ tặng cho trẻ con. Tiền đó được gọi là tiền  mừng tuổi .                                                                                                                           
Một truyền thuyết khác kể rằng, tục tặng tiền mừng tuổi bắt nguồn từ hoàng cung nhà Đường (Trung Quốc). Năm đó, Dương Quý Phi sinh hạ hoàng tử, được tin mừng vua Đường Huyền Tôn đích thân đến thăm và ban cho Dương Quý Phi một số vàng bạc gói trong giấy đỏ. Dương Quý Phi coi đó vừa là tiền mừng, vừa là chiếc bùa Hoàng đế ban tặng con trẻ để trừ tà. Việc này được đồn đại ra ngoài, từ cung đình lan rộng ra dân gian, nhiều người bắt chước tặng tiền mừng và cũng bắt đầu coi như tặng món lộc trừ tai họa, mang lại nhiều điều may mắn cho trẻ con.      Theo những nghiên cứu khác, tục mừng tuổi ở Trung Quốc đã có từ đời Tần. Vào thời gian đó, người ta dùng một sợi chỉ đỏ để xâu tiền thành một xâu theo hình con rồng hoặc thanh kiếm để ở chân giường hoặc cạnh gối trẻ em. Xâu tiền đó gọi là tiền Áp Tuế giống như cách gọi của người Trung Quốc ngày nay, có nghĩa là món tiền mừng cho đứa trẻ, với mong ước đứa trẻ được tiền, được lộc có thể vượt qua tuổi đó với những điều tốt lành và may mắn.
Trung Hoa, Việt Nam, Thái, Myanmar dùng bao màu đỏ. Nhật, Hàn Quốc dùng bao lì xì màu trắng, không phải màu đỏ, gọi là “ sae bae don” chỉ dùng ở trong nước. Ở Nhật thì tên người nhận được ghi trên bao thư.     
 Bao lì xì màu xanh lá cây:Mã Lai, Brunei, Indonesia và Singapore bắt chước tập tục của Trung Hoa nhưng thay vì dùng màu đỏ, thì họ dùng bao màu xanh lá cây. Màu xanh lá cây được người Hồi Giáo sử dụng.

Để kết thúc bài viết, tôi cầu chúc tất cả chúng ta, trong tâm tưởng, lời nói, lúc nào chúng ta cũng gửi đến bao lì xì màu đỏ thắm cho người thân quen chung quanh ta.



Sàigòn ngày 30 tháng 1 năm 2013

( Có trích dẫn một phần từ nguồn Internet)



NGÔ OANH

Thơ DX

                          Cái hôn trên biển      
                                  Thơ DX



                                        Em lên từ dưới nước
                                        cát mịn vướng kẽ chân 
                                        trên môi nghe vị mặn 
                                        biển xa cũng hoá gần

Đi Thăm Tết Thầy Cô năm Quý Tỵ

Thoa Thanh Cô Vượng Liên Bằng
Cô Gia Lai Bằng Liên Thoa Dung
Phu Nhân thầy Lân
Cô Nở


Năm giờ chiều 26 Tết, Thanh nhận được tiền và gọi ngay các bạn đi thăm Thầy Cô gấp!
Lúc trước ,Thanh định khi nhận tiền xong sẽ thông báo các bạn ngày giờ , địa điểm đi thăm Thầy Cô, nhưng đến giờ này thì...Thanh chỉ còn "chạy" đi thăm Thầy Cô chứ không thể chần chờ được nữa vì thời gian này các bạn đều rất bận rộn , có đánh mail thì cũng chưa chắc các bạn đã kịp đọc trước Tết đâu!
   
Tụi Thanh năm nay đi tới năm bạn ,ba xe máy nên...hồ hỡi lắm! Các bạn Dung,Liên, Anh Bằng, Kim Thoa và Thanh đều hăng hái lên đường...
   Đầu tiên tụi Thanh đến nhà Cô Gia Lai ở đường số 11! Đố bạn nào biết tìm đường số 11 bằng cách đến đường số 15 rồi quẹo vào, đi thẳng đến cuối đường,quẹo trái mới ra đường số 11? Thật ra Thanh phải đi tìm từ hôm trước cho chắc ăn chứ mấy tháng trước có đến nhưng đâu có nhớ!!! Thanh đã điện thoại trước nên Cô đã chuẩn bị đợi tụi Thanh đến. Cô nói nhỏ nhẹ, hiền lành như thuở trước...Cô bảo bàn thì nhỏ ,ghế cũng không đủ, thôi cùng ngồi xuống chiếu với Cô cho rộng rãi!!! Mắt bên phải của Cô bị đau , phải đi châm cứu mỗi ngày...Cô bảo Thanh có bao nhiêu học trò biếu Cô nhiều quá vậy, Cô định viết tên cám ơn tất cả, nhưng Thanh nói Cô chỉ cần ghi học sinh TV 63-70 là các bạn vui rồi.
  
 Rời nhà Cô , đến nhà Cô Vượng , trời tối, đường xe cộ đông nên không nhìn rõ cái bảng tên đường! Thanh cứ phải hỏi các bạn là sắp đến đường Phan văn Trị chưa? Đến đường Bùi Đình Túy chưa? Vì đi ban ngày dễ nhận ra đường hơn ban đêm! Đến  nhà Cô Vượng tụi Thanh cũng được Cô rủ cùng ngồi xuống sàn gạch bông cho mát! Lần này tụi Thanh gặp đức cháu nội của Cô trông cao lớn, sáng sủa. Cô khoe với tụi Thanh từ ngày con trai( nuôi) của Cô mất đi Cô thấy khỏe ra, không còn phải uống thuốc nữa và con dâu của Cô cũng làm ăn khá hơn! Nhìn Cô có vẻ mặt tươi tỉnh hơn xưa. Chắc con Cô phò hộ cho Cô!
   
 Từ nhà Cô Vượng đi đến nhà Cô Nở chắc khoảng 8,10 km.  Đến nhà Cô trễ nên chị Cô Nở phải gọi điện thoại xem Thanh có đến không! Nhìn thấy Cô Nở nằm trên giường, quay mặt vào trong, nói lung tung! Chị Cô nói cô quay ra, hay ngồi dậy, Cô quơ tay giận dữ!!! Hỏi gì Cô  cũng không nói đúng được!!! Thấy buồn và thương Cô quá! Nhìn nhà hai chị em già yếu , đau bệnh thấy đau lòng thật! 
     Sang đến nhà Thầy Lân đã khoảng 10 giờ đềm, gặp Cô( vợ Thầy Lân) và con gái cùng cháu ngoại .Con gái Thầy Cô nới chuyện rất vui, Cô cũng mừng ...
      Chia tay ,Anh Bằng về nhà trước vì nhà Bằng gần nhà Thầy,Thanh chở Thoa về nhà, Dung ,Liên chở nhau về....tưởng đã "hoàn tất"! Ai dè Dung để nhờ kình vào giỏ xách của Thanh ...nên Thanh lại phải ghé nhà Dung đưa lại....
                                        
                                         "Năm nay là Quý Tỵ,
                                          Có các "chị" cùng đi
                                           Lòng vui mừng hớn hở
                                           Cùng đến thăm Cô Thầy"

                              
                                                                        KimThanh