Apr 4, 2016

KỂ CHUYỆN THĂM BẠN XỨ DOWN UNDER - PHẦN 3


Cruise ra đảo Rottnest Island

KỂ CHUYỆN THĂM BẠN XỨ DOWN UNDER

Phần 3 - P. HÀ kể chuyện

Đọc email  biết Sinh và P.Mỹ đã đặt vé sang Perth chơi  lại trùng lúc P.Hà hơi bận  chuyện nhà chút. Số là em mới có thêm thằng cu tí chaú nội thứ 2 , nên phụ với tụi nhỏ coi thằng cháu lớn và lại nhằm lúc Lễ Phục Sinh cuối tuần. Nhưng ngàn năm một thủa bạn phương xa đến thăm xứ Pẹc cà na nên bằng cách gì cũng phải họp chợ vui chơi mí nhau.  Thế là bốc phôn lên :" Hello con, má đi chơi với bạn 2 ngày, con giữ cháu ở nhà nhe ". 
Và thế là như Mỹ Điệp kể, P.Hà bỏ cháu, bỏ ông đi họp chợ Vịt với các bạn thật vui trong 2 ngày.

Tuy chỉ quen và biết mặt các bạn qua email của group TV6370, nhưng khi gặp nhau thấy sao như mình đã từng học chung lớp và đã thân thiết từ hồi nảo hồi nào rồi. Có lẽ cái gốc 7 năm TV với nhau đã cho mình cái cảm giác thân thiết này. Xem ra P.Hà có duyên với các mợ A2 nhiều, nên có cơ hội hội ngộ với các em Vịt A2 ở mọi nơi hì hì...

Thành phố Perth là một thành phố nhỏ, đi dăm phút đã về chốn cũ muốn xem những phong cảnh đặc biệt phải đi rất xa tới 200 đến 4 hay 500km ,nên chương trình họp chợ đưa các bạn đi chơi  Mỹ Điệp sắp xếp thật chu đáo. Tiếc là P.Hà đã không được đi cùng các bạn thăm cảnh sa mạc Pinnacles  độc đáo.
Cám ơn Sinh và Phong Mỹ, hai em vịt khách phương xa đến thăm xứ Perth nhưng cũng rất hào phóng và "hiếu chủ". 

 P.Hà sẽ nhớ mãi những câu chuyện thâm cung bí sử gay cấn với những tràng cười nghiêng ngả tụi mình kể cho nhau nghe, nhớ hộp bánh bột lọc và bịch bò viên thật ngon của Phong Mỹ, nhớ em Sinh đẹp và điệu, nhớ tình cảm săn sóc các bạn thật chu đáo của vợ chồng Mỹ Điệp và một cuộc họp mặt TV thật thân tình.
Mong có dịp gặp lại nhé các bạn.

P.Hà


Tầu khởi hành ra đảo Rottnest Island











Skyline của thành phố Perth


                                                 Tour đi vòng quanh đảo Rottnest Island 



                                                                         Tới đảo rồi
                                                  Ngọn hải đăng bằng đá vôi trên đảo



Em Sinh tính rủ em Mỹ  leo ra tảng đá chụp hình , nhưng nhớ lại lời tour guide là chớ có bước xuống ngoài đường đi vì đất đảo rất mềm có thể lún xuống bất cứ chỗ nào, và đâu  đó trong đám cỏ có những con rắn bò ra chào mừng du khách, nên  2 em đứng xa chụp hình cho chắc ăn... 

                                             Một bãi biển đẹp và khu nghỉ mát trên đảo

                     No nê với bánh khúc và sandwiches của Mỹ Điệp rồi, đi uống cafe thôi




                                                           P.Mỹ vừa uống cafe vừa ngủ..

ĐI THĂM SA MẠC PINNACLES

Đây là một nơi mà Sinh và Phong Mỹ rất thích thú khi được anh Hoài và Mỹ Điệp lái xe đưa tới xem. Cách xa thành phố Perth 250 km , đây là một thắng cảnh thu hút du khách với những tảng đá vôi đủ mọi hình thể được tạo thành nằm rải rác trên sa mạc Pinnacles. 
 Hôm đó lúc khởi hành trời mưa nhưng khi đến nơi thì trời  ngừng mưa, nên các em Vịt đã có những tấm hình đặc biệt làm kỷ niệm cho chuyến đi chơi miệt dưới này.
Mỹ Điệp đã tìm được một tảng đá hình dạng thật đặc biệt cho Sinh và Phong Mỹ có tấm ảnh kỷ niệm để đời thật thú vị ... hi hi







 

                                                               


                                             



                                                       



 




                                                           
Buổi tối Mỹ Điêp, Sinh , Phong Mỹ đến nhà Hà tạm biêt chia tay để sáng sớm mai bay về lại Sydney. Lại vui vẻ nói cười và thưởng thức những quả trứng Phục Sinh bằng thạch P.Hà làm đãi bạn.
Ngày vui qua mau,  mình lưu luyến chia tay.
Mong ngày tái ngộ nhé các bạn.













                                                                   Tạm biệt Perth . 

Apr 3, 2016

KỂ CHUYỆN THĂM BẠN XỨ DOWN UNDER - PHẦN 2


Elizabeth Quay bên dòng sông Swan

KỂ CHUYỆN THĂM BẠN XỨ DOWN UNDER

Phần 2- MỸ ĐIỆP kể chuyện



Chẳng nói chẳng rằng , hai bạn Phong Mỹ và Sinh đã  đến  vùng miệt dưới  chắc cà đao  như Zoro xuất hiện , mình nhớ  trong rạp chiếu đến đoạn Zoro  xuất hiện  như một anh hùng cái thế , cả rạp vỗ tay …
 Ngày 24/3/2016 hai em Sinh , Phong Mỹ đã làm cho bầu trời Perth trở nên sôi nổi , tưng bừng hoa lá ,rộn ràng như những tiếng vỗ tay chào đón Zoro .
 Ngay từ bước chân đầu tiên cho đến ngày chủ nhật 27/3/2016 lưu lưyến chia tay ..Hai bạn không biết mệt là gì , từ phi trường ra xe là rối rít chương trình đi chơi như đặt từ … kiếp nào .
Phương Hà vừa có cháu nội thứ hai , đang bận rộn , đầu bù tóc rối nấu ăn , trông  hộ cháu  thứ nhất , nhưng cũng vội “ xếp ..cháu , ông , theo … họp chợ hoa  “

Cả bọn đi thẳng ra Kings Park , nơi đây vào mùa xuân thường triển lãm hoa rất đẹp , gọi là hội hoa ( Flowers Fetival ) nhưng bây giờ đã sang thu  nên hoa đã ..tàn , nhụy đã phai … nhưng 4 em chẳng cần , vì 4 em mặt mày còn tươi hơn hoa , xó xỉnh nào các em cũng chui vào chụp , gọi nhau như hò đò , chẳng hiểu tụi mình nói chuyện gì mà tối đến cả 4 đưá đều khào khào … nói không ra hơi  nữa , đứa nào cũng khản tiếng vì tranh nhau nói …
Buổi trưa ghé vào tiệm Dim Sim  ăn xong ,rồi đi đến Bell Tower chụp hình nữa … chỗ nào mấy em cũng … Ồ…
                              


                                     


The Bell Tower là 1 tháp chuông có 18 chuông treo trong tháp cao 82m5 bằng đồng và kính. Đây là 1 trong những tháp chuông có nhiều tiếng chuông thay đổi  trên thế giới


                                          


                                              





Thôi hết giờ rồi , phải đi về nấu cơm chứ .
Lúc lên xe lửa  vào đúng giờ người ta đi làm  về, người đông như nêm cối , thế mà cả 4 em đều được nhường ghế … hêhêhê … thế mới lạ … Quái nhỉ … bọn Úc này nó … mù hay sao mà tưởng là 4 bà già hở ???
Các bạn thấy món ăn tối trên bàn rồi khỏi phải tả nữa nhé , đi bộ rã cẳng nên đói , ăn hết món này đến món khác , nhưng cuối cùng vẫn ế nồi bún riêu .. thôi để ngày mai thanh toán vậy .
( em Hà cho hình vào đây nhe )


                                           Mệt vậy mà Sinh và P.Mỹ vẫn tươi như hoa




Ngày hôm sau cả bọn đi cruise ra Rottnest Island, tụi mình ma le , xếp hàng trước nên lên thượng tầng của tầu , ngồi chỗ tốt nhất , gió mát .. trời xanh ..tán dóc với nhau , đủ thứ chuyện lớp học được nhắc lại  cũng như chuyện đời như một cuốn phim chiếu rõ từng cảnh một , kể cả những đoạn phim sống sượng đem đến cho 4 đứa trận cười thoải mái … Ô hô ..ai tai … sao chúng mình giống nhau thế … nhưng riêng em Phong Mỹ được tôn lên bực thầy .. hehehe.
Khi hết tour trên đảo  , cả bọn rủ nhau vào quán café , đóng đô cho đến chiều , em P Mỹ thật là dễ ngủ , bạ đâu … ngủ đó ..
Tầu về bến Perth  trời tối mù , đứa nào cũng mệt đứt hơi , may quá còn nồi bún riêu , hôm qua mời rơi rụng chẳng ai chịu ăn , hôm nay húp hết sạch nhẵn không còn một giọt …
Mệt thế mà cũng còn ngồi tán dóc đến 11 giờ đêm mới đi ngủ , ngủ ngon nhe .
Hôm nay thì em Hà bận quá xá , phải nấu cơm đãi nhà thông gia nhân lễ Phục Sinh nên không đi chơi được , thế là còn 3 em .
Được 2 ngày qua trời nắng đẹp , còn hôm nay trời bắt đầu mưa … trời mưa thì mặc trời mưa ,  3 em đội nón đi dù  đưới mưa … đường đi đến Pinnacle xa vời vợi , lại mưa nữa , nên phải lái xe chậm .
Cảnh ở đây không thể tả được , phải đến nhìn tận mắt , Điệp lựa những chỗ đặc biệt cho các bạn chụp hình  đó nhe …
Về đến nhà trời đã tối , mình đi nhà hàng , ở xứ  này mà Pẹc cà na này được 2 em ở Mỹ và ở  Sydney khen nhà hàng nấu ngon lắm là Hà với Điệp vui rồi .
Sáng chủ nhật  cho các em ăn bánh dầy 60  rồi mới đưa ra phi trường , lưu luyến chia tay , hẹn ngày tái ngộ nhá …
Hà & Điep

P.Hà xin tiếp lời Mỹ Điệp kể thêm là từ The Bell Tower, tụi em đi bộ tà tà trong buổi chiều gió mát  tới thăm cảnh Elizabeth Quay cạnh bên .
Elizabeth Quay là một công trình kiến trúc trung tâm của thành phố Perth, tuy vẫn còn nhiều hạng mục chưa hoàn tất nhưng Elizabeth Quay đã được chính thức khánh thành vào tháng 1 năm 2016 và là một trong những thắng cảnh của Perth. 

                                          Elizabeth Quay và thành phố Perth ở phía sau











Hi hi... Mấy em Vịt thi nhau điệu chụp hình





                                                                        Cầu Elizabeth Quay


                                                                                Còn tiếp....

CON GÁI ĐẦU LÒNG -- Thơ Bình Minh

                     
ĐSTV xin chúc mừng Anh Thư vừa có thêm cháu nội gái. Thương yêu chúc cháu bé mau ăn chóng lớn để luôn mang lại niềm vui và hạnh phúc cho gia đình .
ĐSTV 6370 cũng xin được giới thiệu bài thơ CON GÁI ĐẦU LÒNG của Bình Minh ( cô em gái Anh Thư ) đã làm tặng chị Anh Thư để chào đón cô cháu nội vừa chào đời.




                      CON  GÁI  ĐẦU  LÒNG

                    Bình Minh


                         Từ khi con trong bụng
                         Mẹ cha đã ngóng trông
                         Sắp xếp nôi con ngủ
                         May áo con màu hồng

                         Khi con sắp chào đời
                         Mẹ sẵn sàng vượt cạn
                         Cha nhấp nhổm chơi vơi
                         Nội lâm râm khấn Trời

                         Rồi cũng đến ngày giờ
                         Phút giây đầu gặp gỡ
                         Con ghi bằng tiếng khóc
                         Mẹ cha thở nụ cười

                         Mẹ cha nhìn thắm thiết
                         Con bé bỏng vô tư
                         Như điều kỳ diệu nhất
                         Màu nhiệm từ đất trời

                         Mẹ thấy mình thành biển
                         Cha bỗng hóa Thái sơn,
                         Ấp ủ con khôn lớn,
                         Bằng tình yêu vô biên...
                          

Apr 2, 2016

KỂ CHUYỆN THĂM BẠN XỨ DOWN UNDER

Thành phố Perth nhìn xuống từ Kings Park

KỀ CHUYỆN THĂM BẠN XỨ DOWN UNDER


                                           PHẦN 1 -  SINH NGÔ kể chuyện

Phong Mỹ và Sinh rời Sydney đi Perth, miền Tây nước Úc vào những ngày lễ Phục Sinh của Úc.
Bên nhau bốn ngày vui. Bốn ngày Sinh như được lên tiên. S được ăn ngon, ăn lu bù, ăn những món ăn thuần Bắc mà một em Nam Kỳ Cuốc như S cứ ngẩn ngơ thưởng thức. S được nói, nói liên miên, nói đến khàn giọng, nói đủ chuyện, đủ thanh, đủ tục, đủ gần gủi sống sượng mầy tao chi tớ như hồi bé xíu đi học. 

S được đi cruise trên con sông Swan để ngắm nhìn thành phố Perth nên thơ trong ngọn gió sớm ngọt mát đầu Thu của miền Tây nước Úc. S được đưa đi xem một địa điểm du lịch tuyệt vời có một không hai Pinnacles của Perth.
Cám ơn Mỹ Điệp và anh Hoài đã thật hiếu khách, rất tử tế, vô cùng chu đáo và hết sức hào phóng đón tiếp Phong Mỹ và S bốn ngày vừa qua. Cảm động lắm thay!
Cám ơn Phương Hà đã dành cho 2 vịt phương xa chúng em trọn vẹn hai ngày dù mợ rất bận rộn với gia đình. Rất thích món thịt nướng home made do Hà làm để cùng Mỹ Điệp thết đãi Mỹ và Sinh. 
Mê nhất món bánh flan gateau thơm lừng. S phải viết lại recipe, em Mỹ cũng chờ được copy. Còn nhớ lắm những chiếc trứng Phục Sinh bằng thạch về đêm ở nhà Hà, ngọt ngào, béo ngậy, vừa ăn vừa ngáp vì giờ giấc Sydney và Perth cách nhau nhiều.

Ôi những ngày vui sao chóng qua mau, chỉ còn đây hình ảnh thật đẹp của một thành phố nổi tiếng nên thơ của Úc và một cuộc hạnh ngộ ngắn ngủi của tình Trưng Vương thương mến sau mấy chục năm xa cách.
Chúng mình đã có hẹn nhau ngày tái ngộ ở Mỹ, à quên mất, chưa móc ngoéo.
Thương mến
Sinh Ngô


     Hình ảnh ở Kings Park



                                    Phía sau P.Mỹ và Sinh là đài tưởng niệm chiến sĩ trận vong Australia




                            Đài tưởng niệm chiến sĩ trận vong Úc trong cuộc chiến Việt Nam 



                                                                 Tượng 2 chiến sĩ Việt Úc






                     Phong Mỹ và Sinh với cây Big Pineapple ( cây Pandanus Aquaticus )







                                                         Botanic Gardens trong Kings Park



Cây cầu treo của Tree top walk là cây cầu treo hình vòng cung bằng thép và có thành cầu bằng kính dài khoảng 52m so với chiều dài của walkway là 620m. Các em Vịt đứng chụp hình ở độ cao 16m nhìn xuống thành phố Perth và dòng sông Thiên Nga ( Swan River )

                                                             Trên cây cầu treo ở Kings Park
                                                                          


                                                      


Còn tiếp....

Apr 1, 2016

PHÂN ƯU

CHIA BUỒN CÙNG GIA ĐÌNH PHƯƠNG THẢO




Được tin buồn Thân mẫu của TV đã lìa bầy Phương Thảo 

Cụ Bà  WILLIAM NGUYỄN HỒNG
Khuê danh NGUYỄN THỊ TÂN
Pháp danh DIỆU CẢNH
Đã mệnh chung vào ngày 23 tháng 3 năm 2016 tại Orange County, California
Hưởng thọ 92 tuổi 

D9STV6370 và nhóm bạn TV6370 xin thành kính chia buồn cùng gia đình Phương Thảo.
Xin nguyện cầu linh hồn Cụ Bà được an nghỉ nơi miền Tây Phương Cực Lạc.

THÀNH KÍNH PHÂN ƯU






MỪNG SINH NHẬT THÁNG 4

CHÚC MỪNG SINH NHẬT THÁNG 4

DSTV thân mến gửi đến các bạn sinh nhật trong tháng 4 lời chúc mừng một  ngày sinh nhật nhiều niềm vui và hạnh phúc .

  Thân chúc
HẢI CHÂU
PHƯƠNG THẢO
DIỆU HIỀN
NGỌC ANH
TÂN LÊ
Và tất cả các bạn sinh nhật tháng 4
Một ngày sinh nhật thật vui .







Hoa Đậu là hoa của tháng Tư.
Tên tiếng Việt: Đậu hoa, Đậu thơm.
Tên thông dụng : Hoàng hậu của loài cây hàng năm (Queen of Annuals).
Tên tiếng Anh : Sweet Pea.
 Hoa Đậu là Hoa của tháng Tư,biểu tượng cho niềm vui bất tận, sự khởi đầu, sự duyên dáng, thanh nhã.


Nàng Đậu Hoa nhón bàn chân
Nhẹ nhàng đôi cánh trắng ngần bay lên
Tay thon từng ngón dịu mềm
Kết vòng vạn vật về bên lòng mình.

  Thơ của  JOHN KEATS


Lịch sử chiếc bánh sinh nhật.
(sưu tầm trên internet )

Nguồn gốc của chiếc bánh sinh nhật bắt đầu từ thời cổ đại. Chiếc bánh khi đó rất khác với ngày nay. Người ta cũng cho rằng từ “cake” (chiếc bánh) xuất hiện từ thế kỷ 13 và xuất phát từ từ “kaka” theo tiếng Na Uy cổ. Thời Hy Lạp cổ đại, người ta làm bánh ngọt hoặc bánh mỳ hình tròn để đưa tới đền thờ thần Artemis – thần Mặt Trăng. Từ đó phong tục làmbánh sinh nhật ra đời. Tuy nhiên một số học giả lại tin rằng truyền thống làm bánh sinh nhật bắt nguồn từ nước Đức thời Trung Cổ. Ban đầu bánh có mật ong và hạt, quả khô hình dáng giống chiếc bánh mỳ. Theo các nhà nghiên cứu ẩm thực, chính những người Hy Lạp cổ đại là những người đầu tiên tạo ra kĩ thuật làm bánh.
Vào khoảng thế kỷ 17, Châu Âu đã  làm ra loại bánh có dạng tròn và phủ kem. Điều này  là nhờ sự phát triển trong công nghệ chế tạo lò nướng, khuôn chế biến thực phẩm và đường tinh luyện. Khuôn bánh được làm làm bằng gỗ hoặc kim loại, đặt trên chảo phẳng để định dạng bánh. Đến giữa thế kỷ 19 thì nó trở thành loại bánh mà chúng ta biết ngày nay. Hương vị, dáng vẻ của bánh sinh nhật được cải tiến nhờ sử dụng bột mỳ trắng tinh luyện và việc dùng bột nướng thay cho bột ủ men.
Tại sao bánh sinh nhật lại thường có hình tròn ?

Trước đây bánh sinh nhật thường có dạng hình tròn, thậm chí ngày nay bánh sinh nhật  cũng thường là hình tròn. . Những người Hy Lạp gắn hình dáng tròn của bánh với nữ thần Mặt Trăng – Artemis. Lại có ý kiến cho rằng từ thời cổ đại người ta làm bánh hình tròn để biểu trưng cho vòng quay thời gian qua các năm. Những chiếc bánh hình tròn được ưa thích vì chúng đại diện cho vòng tuần hoàn của tự nhiên mà cụ thể nhất là nó mang hình dáng của mặt trời và mặt trăng.
 Vào thời cổ đại bánh được làm bằng tay. Theo đó chúng được nặn theo hình dáng những quả bóng tròn và được nướng trong lò hoặc trong những chiếc chảo đáy nông. Đến lúc bánh chín thì chúng có hình dạng tròn như chúng ta vẫn thấy. Ngày nay người ta có thể làm những chiếc bánh sinh nhật với thật nhiều hình dáng và kích thước khác nhau.

Thân mến tặng các bạn giỏ hoa thạch ngọt ngào như lời chúc mừng sinh nhật các bạn được nhiều sức khỏe, luôn tươi trẻ và hạnh phúc.



HAPPY BIRTHDAY CÁC BẠN .