Nồi bánh chưng ngày Tết.

                                         NỒI BÁNH CHƯNG NGÀY TẾT

Bà Năm  theo dõi tin dự báo thời tiết trong tuần lễ cuối đón Tết con Ngọ mà mừng thầm. May quá sau liên tiếp mấy ngày mùa hè  nóng đến 37, 38 độ C,  trời thương cũng cho một ngày 28 tết dịu xuống còn 28 độ. Chao ôi thế là chương trình gói bánh chưng của bà Năm đã không bị hủy bỏ .
Nếp , đậu lúc nào cũng có sẵn trong tủ , lá tre cũng đã mua rồi, thịt tươi ngon vừa mua xong còn cất trong tủ lạnh .

Mấy tuần nay, đọc trên email group thấy các bạn bên Cali ới nhau hẹn hò gói bánh chưng bánh tét ì xèo vui quá, bà Năm  cũng háo hức theo nên năm nay bà cũng bày vẽ gói bánh chưng cho có không khí Tết trong nhà. Tết năm nay nhà  vắng vẻ quá, 2 đứa lớn đã không còn ở gần  còn cậu con trai út lại nổi máu giang hồ xách túi  đi tiếu ngạo bên tiểu bang miền Đông nên ở nhà chỉ còn có 2 ông bà hủ hỉ với nhau.

Ngày 28 Tết tự nhiên trời mát mẻ,  gió  thổi mát rượi làm lòng người cũng thấy lâng lâng.
Bà Năm một mình tung hoành một cõi, nấu đậu, vo gạo, lau lá, xếp khuôn , vừa làm vừa nghe  vừa hát theo những bài hát xuân vui tươi phát ra từ cái máy hát.

Em như cô gái hãy còn xuân...  Trời ! cô gái 60 Xuân thì có ! 

Rồi cứ thế  theo những  điệu nhạc xuân rộn rã ,  bà Năm xếp lá vào khuôn, rồi đong 1 bát nếp, 1 bát đậu, 1 lớp thịt, lại 1 bát đậu, 1 bát nếp ,rồi cột dây.  Sau vài tiếng đồng hồ  những  cái bánh chưng xinh xắn, vuông vức đã được gói xong.

                                   

                                   


                                   

                                                                     Bánh chưng gói xong rồi nè.

Xếp bánh vào nồi đặt lên bếp nấu, nước trong nồi sôi được một hồi thì mùi thơm của nồi bánh chưng đã ngào ngạt khắp nhà , mùi lá gói bánh sao thơm dịu ngát, mùi thơm quen thuộc đã in đậm trong ký ức làm bà Năm  bồi hồi nhớ  về với  những mùa Xuân đã qua, đã xa  xa lắm .

                                 
                                                    Nước sôi rồi, mùi bánh chưng thơm quá !

Những mùa xuân của tuổi  xuân thì  rộn ràng với tiếng  pháo đêm giao thừa , với áo dài thướt tha đi lễ chùa xin xăm cùng mẹ và các chị, khi trở về bao giờ bà cũng được là người đầu tiên bước vào để xông nhà vì mẹ bà tin là  bà cầm tinh tuổi Thìn nên sẽ mang lại điều tốt lành.  Trong những mùa xuân yên bình đó, bà Năm nhớ cũng có một mùa xuân  có cả tiếng súng xen lẫn tiếng pháo đầu xuân  , một mùa xuân chinh chiến đã mang bao tang thương mất mát đến cho những người dân miền Trung hiền lành vô tội.

Bà cũng không quên được mùa Xuân  bà và con Hai , thằng Ba đã đón một cái Tết đầu tiên xa gia đình trên đảo Galang , một hòn đảo là nơi tạm trú của những thuyền nhân tị nạn. Đó là mùa xuân Giáp Tý 1984, đêm giao thừa trong căn chòi  gỗ giống như một barrack của trại lính, bà đã cùng những người bạn đồng hành trong chuyến tàu  cùng nhau đón giao thừa trong ánh lửa le lói của những ngọn đèn cầy,  cùng chia nhau những ly chè đậu xanh để mừng năm mới với niềm hy vọng vào một tương lai tốt đẹp hơn. Sáng mồng một Tết, đài phát thanh trong trại gửi lời chúc mừng năm mới đến đồng bào trên đảo và phát thanh những bản nhạc mừng xuân ngày cũ, bà nghe mà thấy lòng rưng rưng ngậm ngùi.

                                                                       

Mùa xuân trên đảo Galang 1984 với 2 cô em bạn.

Vậy mà thấm thoát đã 30 mùa xuân tha hương qua rồi . Thời gian như bóng câu qua cửa. Những mùa xuân tha hương đầu tiên thì ôi buồn lắm. Ông Năm có lá số tử vi phải sống xa gia đình nên bà Năm  cũng  bị lây theo cái số của ông. Trong khi các anh chị em đều sống ở Âu Châu và xứ Huê Kỳ, thì  gia đình ông bà mình ên định cư ở vùng Miệt Dưới này đơn thân độc mã.  Năm nào cũng thế , ngồi thức chờ  giao thừa nghe tiếng pháo nổ đì đùng từ xa vọng lại từ khu phố Á Châu gần nhà,  mà  lòng bà Năm buồn áo não, nhớ về những ngày Tết sum họp đại gia đình xa xưa. Người Việt nơi bà ở không đông lắm, cũng tổ chức hội chợ Tết mừng xuân. Lúc các con còn nhỏ, bà cũng đưa tụi nhỏ đến vui chơi để cho chúng nhớ về những ngày Tết cổ truyền. Bây giờ tụi nhỏ lớn rồi, bà Năm cũng không còn hăng hái nữa  .Bà vẫn ước mong  sẽ có một lần  đi tìm lại mùa Xuân nơi thành  phố Saigon thân yêu ngày cũ. Mùa Xuân năm Quí Tỵ 2013  thật là một mùa xuân hạnh phúc của bà, một mùa xuân bà Năm được đoàn tụ với tất cả anh chị em sau gần 30 xa cách. 

Đi tìm lại mùa xuân.

Ba chị em đi vét chợ hoa sáng 30 tết.

Mùa xuân đoàn tụ.2013

Sòng bài ngày Tết.

Năm nay tết Giáp Ngọ  lại đón thêm một mùa Xuân tha hương, nhưng  với kỹ thuật thông tin truyền thông hiện đại  bây giờ, bà Năm có  niềm  vui mới là  được họp mặt đón Tết với bạn bè và đại giai đình qua internet và  trang mạng xã hội  " phết búc" .
Vào đó  qua những hình ảnh được gửi đi nhanh chóng và những câu đối thoại gửi đi từng phút từng giờ ,bà Năm thấy  mình như  đang có  mặt tại ngôi nhà thân yêu ngày xưa,  lăng xăng cùng mấy cô em  đi chợ sắm tết, cùng các em  sửa soạn mâm ngũ quả cúng giao thừa, được theo các em lên chùa đốt nén nhang đầu xuân cho ba má và  được ngồi quây quần bên gia đình ăn cỗ hóa vàng .
 Bà Năm thấy lòng mình đang  Tết   trong những ngày đầu xuân viễn xứ .

Xuân Giáp Ngọ .

Bà Năm Miệt Dưới.

                                     

                                                                           Bánh chưng chín rồi đây


                                    
                                                          Bóc bánh chưng xem ngon không nha !

                

                                                   
                                                                   Mời các bạn cùng thưởng thức .