Nov 30, 2012

15 thực phẩm có tác dụng giải rượu


15 thực phẩm có tác dụng giải rượu

Quá chén với bạn bè trong những buổi tiệc tùng dễ làm bạn đau đầu vì những cơn say. Hãy chuẩn bị một ít trà, gừng hay đậu xanh, khoai lang... để giã rượu.
Dưới đây là một số thực phẩm quen thuộc có tác dụng giải rượu. Ngoài ra, không nên pha champagne, rượu mạnh với sôđa hay các loại nước ngọt khác vì chúng làm cho bạn dễ say hơn khi uống rượu bình thường.

1. Mía
Mía bỏ vỏ, rửa sạch. Ép lấy nước uống vài lần sẽ giúp bạn tỉnh cơn say.
2. Trái cây có vị chua
Các loại quả chua thường có tác dụng rất tốt trong việc giải rượu. Các loại quả như táo, cam, quýt, dâu tươi... xay thành sinh tố để uống.
3. Trà
Thành phần tanin có trong trà rất có ích trong việc giải độc cồn trong rượu. Uống từng hớp trà nhỏ nhiều lần sẽ làm tỉnh cơn say.
4. Gừng
Gừng tươi giã nhuyễn, trộn chung với đường cát và giấm, lọc lấy nước để uống giúp hạ cơn say.

5. Rau cải trắng
Rửa sạch búp rau cải trắng, thái sợi trộn chung với đường và giấm để ăn, cơn say sẽ giảm.
6. Củ cải
Củ cải còn sống giã nhuyễn, vắt lấy nước để uống chung với chút đường, uống trong nhiều lần sẽ bớt say.
7. Cà phê
Nếu bạn thiếp đi vì cơn say, tách cà phê pha đặc uống từng ngụm nhỏ trong nhiều lần sẽ rất công hiệu trong trường hợp này.
8. Cháo
Cách hạ say khác cũng hay không kém là một chén cháo loãng hoặc nước cơm cũng rất công hiệu.
9. Đậu xanh
Rửa sạch đậu xanh bằng nước sôi, giã nhuyễn, hòa chung với nước sôi và lọc lấy nước để uống. Thêm một cách khác là nấu nhừ đậu xanh và cam thảo để ăn.

10. Lựu
Giã nhuyễn lựu để uống hoặc ăn sống đều có tác dụng giảm say.
11. Khoai lang
Những củ khoai lang sống được giã nhuyễn, trộn chung với đường để ăn khi bị say.
12. Ngói sen
Có hai cách, thứ nhất bạn giã nhuyễn ngói sen tươi, lọc lấy nước uống. Thứ hai, ngói sen tươi được cắt nhỏ, trộn chung với đường và giấm để ăn.
13. Trứng
Ăn hai lòng trắng trứng gà còn tươi hoặc ăn một trứng vịt muối chung với giấm giúp giảm bớt lượng rượu đã uống. Cách này giúp đề phòng hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày có nguy cơ xảy ra, rất hiệu nghiệm.
14. Rau cần
Rau cần rươi rửa sạch, giã nhuyễn để lọc lấy nước uống.
15. Nước
Một cốc nước nóng sẽ giúp bạn tống rượu ra ngoài.
Trên đây là 15 thực phẩm giúp bạn giải rượu nếu lỡ quá chén. Ngoài ra, bạn cần nên tránh các loại rượu như champagne, rượu mạnh pha chung với so đa hay các loại nước ngọt khác vì chúng làm cho bạn dễ say hơn khi uống rượu bình thường.

Khánh Hòa

Nguồn: 
vnexpress.net

Lời hay ý đẹp




 loihay.png


Đường về khép bóng trần gian
Lợi danh gói một hành trang vô thường
 tp8.jpg

Ngoảnh nhìn cuộc đời như giấc mộng
Được mất bại thành bỗng chốc hóa hư không
 tp7.jpg

Phú quý vinh hoa như mộng ảo
Sắc tài danh lợi tựa phù du
 tp6.jpg

Tất bật hơn thua rồi cũng bỏ
Thong dong tự tại vậy mà vui

 tp5.jpg

Đêm qua mộng lại thật gần
Đừng lay tôi nhé hồng trần mong manh
 tp4.jpg

Ta về giữ mộng trinh nguyên
Bờ hun hút lạnh nắng xuyên hình hài
 tp3.jpg
Khi tóc bạc trên đầu trôi dạt mãi
Cội nguồn ơi chiếc lá lại rơi về
 tp2.jpg
Thân như bóng chớp chiều tà
Cỏ cây hoa lá xuân qua rụng rời
Sá chi suy thịnh cuộc đời
Thịnh suy như hạt sương rơi đầu cành

Mãn Giác Thiền Sư
 tp1.jpg
Đã  biế́t  trần  gian  là  không  thật
Cớ  sao  ta  tất  bật  đến  bây  giờ  ?!
 


Ghi chú
tranh của Họa sĩ Koukei Kojima (Japanese)


Thục chuyển 

Nov 28, 2012

Mùa Hè Phượng Tím

                                                             MÙA HÈ PHƯỢNG TÍM


Nghiêng nghiêng chùm tim tím,
Hoa phượng vĩ xứ người,
Xuôi em vào nỗi nhớ
Cánh phượng hồng xa xưa

(Thơ của Sao Hạ ) 

Tháng 11 xứ Úc đã bắt đầu vào hạ. Đầu mùa hè nên trời cũng chưa nóng quá,  những tia nắng vẫn còn ấm áp lung linh trên những hàng cây Phượng tím.  Người ta cứ  tưởng cây Phượng tím là một loại cây xuất xứ từ Úc , nhưng thật sự cây Phượng tím lại xuất xứ từ Nam Phi, Brasil, và Argentina. Và cây Phượng tím đầu tiên đã được đem về Úc trồng tại khu City Botanic Garden tại Brisbane vào năm 1864.  Phượng tím có tên là Jacaranda, là một loại cây rất thích hợp với khí hậu nhiệt đới, thường nở rộ vào mùa hè khi hết một năm học nên có lẽ vì thế mà người Việt gọi là Phượng tím tuy  Phượng tím hoàn toàn không giống cánh hoa Phượng vĩ học trò.
Cuối mùa Đông, những cành lá xanh của cây Phượng tím bắt đầu vàng và rụng. Lúc ấy những cây Jacaranda trông giống như những cây khô trơ cành. Rồi khi mùa xuân đến, mang theo những tia nắng ấm áp , những cành cây bắt đầu nở rộ  thành từng chùm những bông hoa tím tím có hình dáng như những chiếc chuông bé bé xinh xinh. Màu tím mơ mộng ngọt ngào của những chùm hoa trông thật đẹp ngất ngây trên những cành cây không một chiếc lá. Đến khi gần hết mùa, những bông hoa Phượng tím rụng đầy tạo thành thảm hoa tím trên mặt đất trông thật thơ mộng.

Mùa hoa Phượng tím đẹp quá, nên một ngày mùa hạ đẹp trời 3 em Vịt Úc Châu Xuân Chi, Mỹ Điệp, Phương Hà rủ nhau đi ngắm hoa Phượng tím và cũng là để tạm biệt cô bạn Xuân Chi trở về Melbourne.  Lần này đi chơi, 3 em vịt Úc Châu còn "dụ" thêm được nhà đạo diễn kiêm nhiếp ảnh gia Anh Cao Hoài ( ông xã của Mỹ Điệp ) đi theo để thực hiện một show hình MÙA HÈ PHƯỢNG TÍM.
Mời các bạn cùng xem .
Nhóm vịt Úc Châu xin gửi lời cám ơn Anh. Hoài thật nhiều đã dành nhiều thì giờ, và nhiều kiên nhẫn để đạo diễn và bắt chụp được những hình ảnh thật ngộ nghĩnh của 3 "diễn diên" không tên mà có tuổi.
Cám ơn tình bạn TV đã cho chúng mình một ngày rong chơi thật vui và cảm thấy trẻ lại như thủa xa xưa khi còn là những cô bé học trò  vui đùa nghịch ngợm.
Hè 2012
P.Hà






Nov 27, 2012

Nữ Thủ Tướng Thái Lan


ĐSTV xin giới thiệu đến các bạn hình ảnh thanh lịch của người phụ nữ Thái lan trong vai trò Thủ tướng Thái Lan . Hình ảnh bà đang dần chinh phục toàn thế giới. Ước mong Việt Nam chúng ta một ngày nào đó có được chế độ bâù cử tự do để người phụ nữ VN có cơ hội góp mặt cùng hàng ngũ lãnh đạo thế giới. Ước mơ  đó không chỉ là ước mơ , chúng  đã từng có thật từ thới bà Trưng bà Triệu .Xin chúc mừng niềm tin và mơ ước  trong mỗi phụ nữ VN.

Tranh Nguyễn Liên Hương

Nữ Thủ tướng Thái Lan cười sảng khoái khi gặp Tổng thống Obama
Thủ tướng Yingluck Shinawatra tiếp ông Obama đến thăm Thái Lan hôm 18/11
 Click Here To
                                                      Join
Yingluck Shinawatra luôn dành được thiện cảm từ các chính khách phái mày râu
Tổng thống Hàn Quốc Lee Myung-bak bày tỏ vui mừng khi được gặp Thủ tướng Thái Lan bên lề Hội nghị Thượng đỉnh Đông Á tại Phnom Penh, Campuchia hôm 19/11
Tổng thống Pháp Francois Hollande không chịu nhìn ra ống kính mà chỉ chăm chú vào Thủ tướng Thái Lan
Thủ tướng Thổ Nhĩ Kỳ Recep Tayyip Erdogan tỏ ra bối rối khi đứng cạnh Yingluck Shinawatra ngày 8/11/2012 tại Indonesia
Thủ tướng Đức Angela Merkel vui mừng chào đón người phụ nữ đồng cấp đến từ Thái Lan sang thăm nước mình
Yingluck Shinawatra xuất hiện trong sự chào đón nồng nhiệt của các chính khách, bên trái là Thủ tướng Nhật Bản Noda, bên phải là Thủ tướng Campuchia Hunsen tại Phnom Penh
Thủ tướng Anh David Cameron đón người đồng cấp đến từ Thái Lan qua thăm London
Tổng thư ký ASEAN Surin Pitsuwan cũng tỏ ra bối rối trước Thủ tướng Thái Lan
Tổng thống Mông Cổ Tsakhia Elbegdorj dường như đang cố rảo bước theo Thủ tướng Thái Lan bên lề hội nghị ASEM 6 tại Lào hôm 6/11/2012
Thủ tướng nước chủ nhà Hunsen cười rất tươi khi đi cạnh người đồng cấp đến từ Thái Lan
Ngay một chính khách kỳ cựu như Tổng thống Nga Putin thoáng chốc cũng tỏ ra bối rối
Bộ trưởng Kinh tế - thương mại và công nghiệp Nhật Bản Yukio Edano Yukio tiếp kiến Thủ tướng Thái Lan
Yingluck Shinawatra đón Thủ tướng Trung Quốc Ôn Gia Bảo sang thăm Thái Lan

Nov 25, 2012

10 thói quen tàn phá hệ miễn dịch của bạn

 Người có nhiều bạn thì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ảnh: venturebeat.com.

10 thói quen tàn phá hệ miễn dịch của bạn

Sống khỏe mạnh không chỉ là rửa tay sạch và tránh xa những đồng nghiệp bị ho. Hóa ra, còn ra khá nhiều thói quen hàng ngày ảnh hưởng xấu đến hệ miễn dịch của bạn.

Dưới đây là 10 điều gây hại cho hệ miễn dịch của bạn, và cách khắc phục.

1. Ít bạn bè

Các nghiên cứu tìm thấy người càng có ít mối liên hệ bạn bè trong công việc, ở nhà và trong cộng đồng thì càng dễ ốm. Khi đó, não của chúng ta ngập tràn các hóa chất gây lo lắng, và tuổi thọ sẽ bị rút ngắn.
Trong một nghiên cứu, nhóm khoa học theo dõi 276 người từ tuổi 18 đến 55, và tìm thấy những ai có 6 bạn hoặc nhiều hơn, thì có khả năng chống lại các virus gây cảm lạnh tốt hơn 4 lần so với người ít bạn.
Không cần bỏ ra cả ngày làm việc để tám chuyện, hoặc lập kế hoạch xây dựng tình bạn. Chỉ cần dừng lại giây lát bên bàn làm việc của đồng nghiệp vào sáng thứ hai, hoặc gửi mail cho bạn vào buổi tối khi quá bận để gọi điện là được.

2. Thức đêm

Một ví dụ hoàn hảo của việc này: các sinh viên đại học thường phát ốm sau nhiều đêm thức khuya để ôn thi. Thiếu ngủ luôn đi kèm với suy giảm miễn dịch và làm giảm các tế bào bảo vệ trong cơ thể, đối phó với vi khuẩn gây bệnh. Nghiên cứu của Đại học Chicago cho thấy những ai chỉ ngủ 4 tiếng mỗi đêm trong một tuần liền thì số kháng thể chống lại bệnh cúm giảm đi một nửa.
Hầu hết người lớn cần ngủ 7-9 tiếng liên tục mỗi đêm, nhưng việc buổi sáng thức dậy bạn cảm thấy thế nào mới là chỉ thị quan trọng. Nếu buổi sáng thức dậy bạn cảm thấy mệt, nghĩa là bạn không ngủ đủ, hoặc giấc ngủ không sâu.

3. Bạn bi quan

Những người có gương mặt ủ rũ không sống lâu bằng người có gương mặt sáng bừng. Khi những người lạc quan áp đặt những cảm xúc tích cực lên những tai họa trong cuộc sống của họ, họ sẽ ít bị căng thẳng và khỏe mạnh hơn. Một lý do có thể là người lạc quan chăm sóc bản thân tốt hơn, đồng thời các hệ miễn dịch cũng ít bị ảnh hưởng bởi stress.
Cá tính rất khó thay đổi, tuy nhiên bạn có thể tìm kiếm những lý do - dù nhỏ - để cảm thấy hạnh phúc mỗi ngày. Duy trì những buổi nói chuyện bên bàn ăn tối nơi cả gia đình bạn chia sẻ những chuyên vui đã xảy ra trong ngày.

4. Đóng băng cảm xúc của mình

Một cuộc tranh luận mang tính xây dựng với bạn đời thực ra lại làm tăng miễn dịch, các nhà nghiên cứu của Đại học Los Angeles, California, cho biết. Nghiên cứu trên 41 cặp vợ chồng hạnh phúc đã chứng tỏ điều đó.
Tuy nhiên, cuộc tranh luận phải mang tính xây dựng, không có những lời mỉa mai, sỉ nhục và hạ thấp nhau. Ngược lại, những cặp vợ chồng thường xuyên có những hành động này, lượng hoóc môn stress tăng vọt, số tế bào bảo vệ cơ thể giảm mạnh, và họ cũng mất thêm 40% thời gian để làm lành các vết thương lòng.
Đừng giữ những uẩn ức trong lòng. Những người thuộc cá tính nhóm D - nghĩa là giấu kín cảm xúc và quan điểm - thường có các tế bào bạch cầu T (bảo vệ cơ thể) kém hoạt động hơn những người đồng lứa cởi mở hơn.

5. Bạn stress kinh niên

Ngày qua ngày bạn ở trong tình trạng công việc bấp bênh, hoặc ốm đau, đều khiến sức khỏe của bạn bào mòn, nhất là hệ miễn dịch. Để tránh tình trạng này, hãy thực hiện các biện pháp giải stress như chạy bộ, tham gia lớp yoga hay làm bánh chỉ để giải khuây.

6. Luôn quên bút bên mình

Việc có một cây bút bên mình mọi nơi, mọi lúc có thể giúp bạn tránh được việc lây virus cảm lạnh, cảm cúm do dùng chung đồ vật với người khác, như bút chung tại ngân hàng, tại cửa hàng ăn, hoặc tại phòng mạch. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh tiếp xúc với các đồ đạc khác nơi công cộng như tay vịn thang cuốn, cửa ra vào toilet...

7. Đi đâu cũng dùng xe

So sánh những người lười vận động (đi đâu cũng dùng xe) với những người đi bộ tích cực mỗi ngày, trong vòng 4 tháng, các nhà nghiên cứu tìm thấy những người không đi bộ có số đợt ốm nhiều gấp đôi so với những người dạo bộ thường xuyên.

8. Có bạn bè hút thuốc

Không cần phải nhắc lại rằng hút thuốc lá đầu độc toàn bộ cơ thể, mà ngay cả hít phải khói này cũng độc gần như thế. Hàng năm, chỉ riêng tại Mỹ, ước tính khoảng 3.000 người không hút thuốc chết vì bệnh hô hấp do tiếp xúc với khói thuốc. Khoảng 300.000 trẻ em mắc viêm nhiễm đường hô hấp dưới với cùng lý do này.
Hút thuốc thụ động có thể gây khởi phát cơn hen và triệu chứng nặng ở người bị dị ứng. Vì thế, hãy tránh xa khói thuốc càng nhiều càng tốt, vận động người thân bỏ thuốc lá.

9. Thường xuyên dùng kháng sinh

Dùng kháng sinh ngay khi có dấu hiệu sổ mũi có thể khiến bạn nhờn với các loại thuốc này qua thời gian, khiến những đợt nhiễm trùng về sau càng ngày càng nặng hơn.
Ảnh: guardian.co.uk.
Vì thế, chỉ sử dụng kháng sinh khi có nhiễm khuẩn, dùng đúng cách và đủ liều điều trị. Chỉ dùng khi có chỉ dẫn của bác sĩ, không để dành cho lần sau và không chia sẻ đơn cho người khác.

10. Ít khi giải trí

Hãy nhớ đến điều này khi lướt You Tube vào giờ nghỉ trưa. Các nhà nghiên cứu tìm thấy cảm xúc tích cực đi kèm với tiếng cười sẽ là giảm các hoóc môn stress, làm tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch. Nghiên cứu thực hiện tại Trường Y, Đại học Loma Linda trên những người lớn khỏe mạnh cho thấy, những ai xem một video cười trong một tiếng có thể làm tăng đáng kể hoạt động của hệ miễn dịch.
Khẩu hiệu là, hãy cười nhiều hơn. Hãy xem các trích đoạn video vui, đọc các câu truyện cười do bạn bè gửi tới trước khi xóa chúng.
Thuận An (theo ABC)

Nguồn

Nov 23, 2012

Tiếng chuông trong thơ nhạc



Xin giới thiệu với các bạn chđề :


Tiếng chuông trong thơ nhạc do chị  TV Bích Huyền của đài phát thanh Voa trình bày rất hay và nhẹ nhàng

Youtube được thực hiện bởi Trần Năng Phùng và Bùi Phương.

Nhạc bản "Tiếng chuông chiều Thu"  của Tô Vũ  do Duy Trác trình bày thật du dương.

Bài hát Em Ơi Hà Nội Phố do Lê Dung trình bày.

"Tiếng thời gian" của Lâm Tuyền Dạ Chung qua tiếng hát Julie 


Mừng Sinh Nhật 60 tuổi



Mừng Sinh Nhật 60 tuổi

KĐ

 
Chúc mừng Phương Hà
Tròn 60 tuổi xuân
Tuổi của khôn ngoan
Đời nhiều kinh nghiệm
Sống vui, sống khỏe
Hạnh phúc tràn đầy
Con cháu xum vầy
 Mừng vui sinh nhật
Cùng nhau nâng ly




Chúc phúc chúc thọ
Trăm điều tốt lành
Vạn sự như ý
Ý anh ý em
Luôn luôn hòa hợp
An nhàn cùng hưởng
Tuổi Thu về chiều.

Kim Đoan
23-11-2012





Nov 22, 2012

Vòng tay ấm



  VÒNG TAY ẤM
         
 Bích Quy

                 
                Mẹ ôm con trong lòng
                Nặng nề và khó nhọc
                Đủ chín tháng mười ngày
                Con quẫy đạp đòi ra
                

 Mẹ nâng con như trứng
                Mẹ hứng con như hoa
                Con là cả thế giới
                Trong lòng mẹ bao la
                


Mẹ đã cùng với ba
                Nuôi dạy con khôn lớn
                Thấm thoát tháng ngày qua
                Con lại trở thành mẹ
               


 Lại ôm cháu trong lòng
                Để mẹ trở thành bà
                Dang rộng vòng tay ra
                Ôm cả  con và cháu
                

Tạ ơn Trời ban phước
                Cho nụ nở thành hoa
                Đơm bông và kết trái
                Thành tình yêu chan hoà...

               Anh Thư

 Lòng Mẹ  (Y Vân )    Đàn bầu Phạm Đức Thành

Sức Sống Triền Miên

Ý NGHĨ TRONG NGÀY THANKSGIVING




SỨC SỐNG TRIỀN MIÊN
HÀ GHI

Ở đây dân lương giáo ( lương là đạo Phật, Giáo là đạo Chuá )
Gần nhau tưạ keo sơn
Nhường nhau từng manh áo
Sẻ nhau từng chén cơm ...
Có người là điạ chủ
Có người là nông dân
Có cả anh thợ máy
Có cả chị bán buôn 
Nhiều người hai tay trắng
Bỏ cuả cải ra đi
Vật lộn trong cay đắng
Hy vọng một ngày về ...
Em còn nhớ hôm nào
Vưà ở ngoài Bắc vào
Xe di cư đưa tới
Trông mới chán làm sao ...
Nhưng rồi lều dựng lên
Cánh tay người dân hiền
Đã biến miền hoang vắng
Thành sức sống triền miên

Năm tôi lên bốn tuổi thì được di cư vào Nam và ở tại Đà Lạt . Lên bảy tuổi,học lớp Hai trường Đoàn Thị Điểm, thì được học lén bài học thuộc lòng này cuả bà chị đang học lớp Năm ( cùng trường ) Chị học mà em thì thuộc mãi đến bây giờ! Hồi đó tôi làm sao hiểu được tại sao phải "Di Cư" ? tại sao phải " Bỏ cuả cải lại miền Bắc mà vào miền Nam ?Hơn năm mươi năm sau ...Một đêm vưà gió lại vưà mưa ...Tôi ngồi ngẫm nghĩ laị bài học cũ, tự hỏi sao cái trí óc non nớt cuả mình hôì đó ...cớ gì mà tha thiết ghi laị hình ảnh những người dân hiền, chăm học chăm làm ... đem sức sống và nghị lực canh tân đât nước miền Nam .
Ấu thơ, tôi sống trong Nam, hai muà mưa nắng. Nhưng người dân di cư từ năm 1954 là ông bà cha mẹ tôi ... Họ đã thật sự di dân và đã từng phải làm laị cuộc đời từ hai bàn tay trắng ! Vật lộn với đắng cay ... và hy vọng một ngày Hồi Hương !
Tôi sống và lớn lên tại miền Nam nắng choí - Tôi thở trong không khí gia đình yên vui. Tôi cám ơn miền Nam đã giáo dục tôi một nền giáo dục rất Nhân Bản yêu chuộng Tự Do và Hoà Bình . Nếu tôi bị ở lại miền Bắc chắc tôi sẽ thuộc thơ Tố Hưũ! Đấu tố cha mẹ và yêu ông Lê Nin !
- Ông Lê nin ở nước Nga
Mà sao em thấy rất là Việt Nam !
Tiễn đồng chí (LêNin ) lên máy bay
Sống mũi cay cay như ăn rau cải !
May quá, mình được sống ở một nơi không phải đấm ngực mà khóc lãnh tụ !
Tôi chỉ muốn được tự do nhớ nhung miền Nam nước Việt cuả tôi mà không cần một mệnh lệnh nào ép buộc !
Hôm nay - nước Mỹ ăn mừng Lễ Tạ Ơn ! Họ đã tạ ơn Thượng Đế đã cho họ đến được một sứ đượm sưã và mật, mặc dù trong quá khứ, quãng đời di dân cuả họ cũng từng vật lộn trong cay đắng để cải hoá đất hoang thành sức sống.
Về phần tôi - Phải tạ ơn Thượng Đế đã ưu ái cho tôi được sống ở miền Nam nước Việt.Tôi yêu miền Nam từ thuở được di cư từ Bắc vào
- Tuổi thơ trong sáng đến trường, yêu thầy yêu bạn
- Tuổi nhỏ thanh bình đi học cuốc bộ đến trường không sợ bị mẹ Mìn mẹ Mốc bắt cóc!
 Tuổi hoa niên ...cũng vẫn thầy vẫn bạn và chốn học đường tôn nghiêm 
 Thời tao loạn ...Nhớ thương hoài những hình ảnh các chiến sĩ Việt Nam Cộng Hoà, là những   người thương yêu ruột thịt cuả mình : Cha , chú, anh em ...và là người yêu cuả Lính ! Dư âm cuả miền Nam còn laị ...Người ta cứ hối tiếc những gì đã mất ...Mà sự thật, những gì đã có và đã qua , chao ôi sao nó vẫn đẹp mặn mà! Biết tìm đâu mà gặp lại được ? Đành buông một tiếng " Tạ Ơn " 
Tạ Ơn Đấng Tối Cao đã dẫn đưa tôi đến xứ Cờ Hoa hôm nay để được hưởng đời sống thanh bình và dân trí rất cao đáng phục !
Một ngày lễ Thanksgiving 2012 - với tất cả niềm biết ơn cuả một người dân miền Nam nước Việt và là một công dân nước Mỹ :
- Tạ ơn đời , Tạ ơn ai ...đã cho tôi tình sáng ngời, như sao sáng từ trời ... ( TCS ) 



Hà Ghi

Nov 21, 2012

Con Hạc Trắng

Thục sưu tầm 


Con Hạc Trắng

Bạn có bao giờ ngắm kỹ một con hạc trắng chưa? Nó trông thật mảnh mai; chân dài, người mỏng, trong một bộ lông trắng muốt. Trông nó thanh cao như một người luống tuổi mà vẫn giữ được phong cách ung dung... Con hạc được coi là một con vật sống lâu cho nên người ta gọi tuổi của các cụ là tuổi hạc.



Tết năm nào gia đình tôi cũng lên Đà Lạt nghỉ ngơi tại nhà 1 người anh bà con. Ðằng sau nhà anh tôi có một con đường mòn dẫn tới một công viên. Con đường mòn vào cuối Xuân chớm Hạ thật là đẹp. suối róc rách chảy, cây cỏ xanh mướt, những bông hoa núi nở trắng xóa. Chúng tôi mỗi buổi sáng dắt theo con chó đi bộ, vừa đi vừa trò chuyện.
Tôi bất giác hỏi:
- Sao con người không giống cây cỏ, vào mùa đông héo, úa, rụng, đến xuân, hạ lại hồi sinh nhỉ?
Anh tôi cười, nói:
- Cứ giữ mãi được Xuân, Hạ trong lòng mình là tốt rồi.



Chúng ta những người ở lứa tuổi đang bước vào tuổi già hay đã già. Tinh thần và thể xác không còn như hai mươi năm, mười năm về trước hay thậm chí như mới năm ngoái nữa.

Thông thường bất cứ người mang quốc tịch nào, sinh sống ở phần đất hay hoàn cảnh nào thì khi về già hay ngồi gậm nhấm lại quá khứ. Ở tuổi già, không có phương tiện di chuyển, bị trở ngại trong giao tiếp đã làm một số người sống một cuộc sống tẻ nhạt, từ tẻ nhạt đưa tới trầm cảm, khép kín.
Từ đó sinh ra bao nhiêu bệnh, và khi có bệnh, sự chạy chữa xem chừng không có hiệu quả lắm cho những người này.



Bác Sĩ Ornish, tác giả cuốn sách Love &Survival, nói rõ: Tách lìa tình thân gia đình và bạn bè là đầu mối cho mọi thứ bệnh từ ung thư, bệnh tim đến ung nhọt và nhiễm độc.

Tình thương và tinh thần lạc quan là gốc rễ làm cho chúng ta bệnh hay khỏe.



Ba mươi năm trước mà nghe ai nói cô đơn sinh ra các chứng bệnh thì người ta sẽ chỉ cười nhẹ.. Nhưng bây giờ điều này đã được nhiều bác sĩ công nhận là đúng.

Những buổi tĩnh tâm chung, có cầu nguyện, có tịnh niệm (tùy theo tôn giáo của mỗi người) chia sẻ những buồn vui, lo lắng của mình cùng người khác cũng giúp khai thông được những tắc nghẽn của tim mạch như là ăn những thức ăn rau, đậu lành mạnh vậy.

Nếu không nói ra được những gì dồn nén bên trong thì chính là tự mình làm khổ mình. Khi nói ra, hay viết ra được những khổ tâm của mình thì hệ thống đề kháng được tăng cường, ít phải uống thuốc.



Theo Bác Sĩ Ornish, khi bị căng thẳng cơ thể sẽ tiết ra một hóa chất làm cho mọi sinh hoạt ứ đọng, ăn không ngon, đầu không suy nghĩ, mạch máu trì trệ,mất sức đề kháng, dễ cảm cúm.

Như vậy sự cô đơn cũng là chất độc như cholesterol trong những thức ăn dầu mỡ, mà chỉ có sống lạc quan mới cứu rỗi được.

Nếu bạn không mở tâm ra cho người khác thì bác sĩ bắt buộc phải mở tim bạn ra thôi!!!



Tuổi như thế nào thì gọi là già, chúng ta biết khi một người qua đời ở tuổi 60 thì được gọi là 'hưởng thọ'.   Vậy sau tuổi 60 mỗi ngày ta sống là một “bonus”, phần thưởng của Trời cho.

Chúng ta nên sống thế nào với những ngày 'phần thưởng' này. Lấy thí dụ một người lớn tuổi, sống cô đơn, biệt lập, không đi ra ngoài, không giao thiệp với bạn hữu, thế nào cũng đi đến chỗ tự than thân trách phận, bất an, lo âu, ủ dột và tuyệt vọng. Từ đó bắt nguồn của bao nhiêu căn bệnh.



Trong Những lời Phật dạy có câu:


                  Sai lầm lớn nhất của đời người là đánh mất mình. 
                  Phá sản lớn nhất của đời người là tuyệt vọng...


Chắc trong chúng ta không ai muốn rơi vào hoàn cảnh này. Gặp gỡ bè bạn thường xuyên trong những sinh hoạt thể thao là điều tốt lành nhất cho thể lý.
Ði tập thể thao như nhẩy nhẹ theo nhạc, tắm hơi, bơi lội, tennis v.v... đã giúp cho người lớn tuổi giữ được thăng bằng, ít ngã, và nếu có bệnh, uống thuốc sẽ công hiệu hơn, mau lành hơn.

Gặp bạn, nói được ra những điều phiền muộn cho nhau nghe, ngồi tĩnh tâm, đến nhà thờ, chùa cầu nguyện giúp được làm chậm lại sự phát triển của bệnh.



Bác Sĩ Jeff Levin giáo sư đại học North Carolina khám phá ra từ hàng trăm bệnh nhân, nếu người nào thường xuyên đến nhà nguyện họ có áp suất máu thấp hơn những người không đến nhà nguyện, ông bỏ ra hàng đêm và nhiều cuối tuần để theo dõi, tìm hiểu những kết quả cụ thể của " Tín ngưỡng và sức khỏe "!

Cuốn sách ông phát hành gần đây nhất có tên là God, Faith and Health. Trong đó ông cho biết những người có tín ngưỡng khỏe mạnh hơn, lành bệnh chóng hơn, ít bị nhồi máu cơ tim, gặp sự thăng trầm trong đời sống họ biết cách đối diện, họ luôn luôn lạc quan.



Lạc quan là một cẩm nang mà chúng ta nên luôn luôn mang theo bên mình. Ðừng bao giờ nói, hay nghĩ là " Tôi già rồi, tôi không giúp ích được cho ai nữa "  hoặc  " Tôi vụng về, ít học, chẳng làm gì được " .



 Tôi xin kể câu chuyện Hai con ngựa của thầy phó tế George A.Haloulakos.



Cạnh nhà tôi có một cánh đồng cỏ, hàng ngày có một cặp ngựa, con nọ lớn hơn con kia một chút thong thả ăn cỏ ở đấy. Nhìn từ xa chúng là đôi ngựa bình thường giống những con ngựa khác. Tuy nhiên nếu bạn đến gần, bạn sẽ khám phá ra là có một con mù.

Trên đường trở về chuồng mỗi chiều, con ngựa nhỏ chốc chốc lại ngoái cổ lại nhìn bạn, muốn biết chắc bạn mù của nó vẫn đi theo tiếng chuông của nó để lại đằng sau..

Chủ nhân của nó chắc thương nó không nỡ bỏ đi, mà còn cho nó một chỗ ở an toàn. Chính điều này đã thành một câu chuyện tuyệt vời.
Ðứng bên chúng, bạn chợt nghe có tiếng chuông rung, phát ra từ cái đai nhỏ vòng quanh cổ con ngựa nhỏ hơn, chắc là một con cái. Tiếng chuông báo cho con bạn mù của nó, biết là nó đang ở đâu mà bước theo. Quan sát kỹ một chút bạn sẽ thấy cái cách con ngựa sáng chăm sóc con ngựa mù, bạn nó, chu đáo như thế nào. Con ngựa mù lắng nghe tiếng leng keng mà theo bạn, nó bước chậm rãi và tin rằng bạn nó không để nó bị lạc.



Cũng giống như chủ nhân của đôi ngựa có lòng nhân từ, Thượng đế không bao giờ vứt bỏ bạn vì bạn kiếm khuyết, hoạn nạn hay gặp khó khăn. Người luôn luôn đem đến cho chúng ta những người bạn khi chúng ta cần được giúp đỡ.Ðôi khi chúng ta là con ngựa mù, được dẫn dắt bởi tiếng chuông mầu nhiệm mà Thượng đế đã nhờ ai đó rung lên cho chúng ta. Những khi khác chúng ta là con ngựa dẫn đường, giúp kẻ khác nhìn thấy.



Bạn hiền là như vậy. Không phải lúc nào ta cũng nhìn thấy họ, nhưng họ thì luôn hiện diện đâu đó. Hãy lắng nghe tiếng chuông của nhau.
Hãy tử tế hết sức mình, bởi vì có một người mà bạn gặp trên đời, biết đâu cũng đang ở trong một hoàn cảnh khó khăn nào đó họ phải phấn đấu để vượt qua. Không gì hơn là tuổi già nương dựa vào nhau trong tình bạn. Luôn luôn nghĩ bao giờ mình cũng có cái cho đi mà người khác dùng được.

Tính hài hước, làm cho người khác cười cùng với mình cũng là những liều thuốc bổ.

Thi sĩ Maya Angelou vào sinh nhật thứ 77, trong chương trình phỏng vấn của Oprah, hỏi về sự thay đổi vóc dáng của tuổi già, bà nói:

 " Vô số chuyện xẩy tới từng ngày... Cứ nhìn vào bộ ngực của tôi xem. Có vẻ như hai chị em nó đang tranh đua xem đứa nào chạy xuống eo trước " . Khán giả nghe bà, cười chẩy cả nước mắt.
Những vấn đề chính ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn
 (qua tinh thần) là:


+Sự cảm thông giữa cha mẹ và con cái, giữa ông bà với các cháu.
+Tinh thần chấp nhận và lạc quan.
+Nghĩ đến những điều vui nhỏ mỗi ngày.
+Tham gia những sinh hoạt nào phù hợp với sức khỏe.
+Làm việc thiện nguyện.

Sinh, bệnh, lão, tử. Con đường đó ai cũng phải đi qua. Nhưng đi như thế nào thì hầu như 80% chính mình là người lựa chọn.

+Nhóm bạn: Ðọc sách, kể chuyện, đánh cờ, chơi bài (không phải ăn thua).
+Tham gia các lớp thể dục: Như Yoga, ngồi thiền, khí công v.v...Và ngay cả chỉ đi bộ với nhau 30 phút mỗi ngày cũng giúp cho tinh thần sảng khoái, sức khỏe tốt hơn là ở nhà nằm quay mặt vào tường.



Hãy thỉnh thoảng đọc lên thành tiếng câu ngạn ngữ này: 'Một nét mặt vui vẻ mang hạnh phúc đến cho trái tim và một tin vui mang sức khỏe cho xương cốt.'


Chúc tất cả anh chị em luôn cảm thấy vui khoẻ và trọn vẹn an lành trong tâm hồn !

 Serenade  -  Franz Schubert rất hay, hình ảnh đẹp

8 cách chữa đau đầu không cần dùng thuốc





Đau đầu phổ biến ở mọi lứa tuổi. Và không phải trong bất cứ trường hợp nào, thuốc cũng phát huy tác dụng. Cách tốt nhất để loại thải chứng bệnh này ra khỏi cơ thể là sử dụng những liệu pháp tự nhiên, lành mạnh.

1. Ngủ đủ giấc: Một giấc ngủ ngon lành có giá trị bằng cả trăm liều thuốc bổ. Tranh thủ chợp mắt bất cứ lúc nào cảm thấy căng thẳng. Ngủ đủ giấc sẽ là năng lượng cho một trí óc minh mẫn, sáng suốt.
giacngu410
2. Cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể: Dạ dày trống rỗng có thể là thủ phạm giấu mặt sau một cơn đau đầu. Ăn các bữa nhỏ, lành mạnh và đủ chất là nhân tố ổn định cấu trúc não.
cungcap_nangluong.jpg
3. Dùng trà thảo dược: Thay vì những loại thuốc giảm đau tức khắc, hãy dùng trà thảo dược. Các vị bạc hà, gừng, hoa cúc phát huy tác dụng thư giãn đầu óc và tốt cho sức khỏe.
traxanh.jpg
4. Thiền với âm nhạc: Thiền đã được công nhận có tác dụng giữ cơ thể khỏe mạnh và tĩnh tâm. Khi bị những cơn đau quấy rầy, hãy nghe những bản nhạc êm dịu và chìm vào thế giới thiền định. Cơn đau đầu cũng nhờ đó mà tan biến.
ngoithien.jpg
5. Tập thể dục nhẹ nhàng: Khi có dấu hiệu đau đầu, hãy rời bàn làm việc và đi dạo ở một không gian mở, thoáng và thử vài động tác thể dục nhẹ nhàng. Nếu không, đạp xe, chạy bộ cũng là một phương pháp hiệu quả loại bỏ chứng đau đầu.
theduc.jpg
6. Bổ sung nước uống: Mất nước là một trong những nguyên do phổ biến gây đau nửa đầu hoặc đau đầu từng cơn. Hãy tập thói quen uống đủ lượng nước định mức cho mỗi ngày. Lưu ý là nhiệt độ nước uống cần cân bằng với nhiệt độ trong phòng. Tốt nhất là dùng nước ấm để giảm thiểu những cơn đau đầu bất chợt.
uongnuoc.jpg
7. Tập massage cho bản thân: Mỗi người nên tự trang bị cho mình những động tác massage đầu đơn giản để tự chữa trị thay vì luôn phụ thuộc các tiệm massage. Mang theo một chai dầu gió và dầu khuynh diệp ở bên mình để có thể ứng cứu trong những trường hợp khác nhau.
massage_dau.jpg
8. Hào phóng nụ cười: Những biến động thất thường, công việc căng thẳng làm bạn đánh mất tiếng cười lúc nào không hay. Đôi lúc, hãy cho cơ thể thả lỏng và mỉm cười thay vì vẻ mặt nhăn nhó, khó chịu thường trực. Tập thói quen chỉ dùng thuốc trong trường hợp không đừng được, thay vào đó sử dụng các liệu pháp ý thức, tự nhiên là cách gìn giữ, bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất.
nucuoi.jpg

Theo Lê Phương
Giáo dục Việt Nam

Nov 20, 2012

Tự Tình Biết Ơn (KĐ)

Kim Đoan 





Tự Tình Biết Ơn


Xin tạ ơn Trời
Xin cảm ơn đời
Tạo vật muôn loài
Tình thương đồngloại.

Xin tạ ơn ơn Trời
Xin cảm ơn đời
Công ơn Cha Mẹ
Sinh thành dưỡng dục.



Xin tạ ơn Trời
Xin cảm ơn đời
Yêu thương hạnh phúc
Tình thân bạn bè.

Xin tạ ơn Trời
Xin cảm ơn đời
Hồng ân nhận trao
Vạn điều êm ấm.

Xin tạ ơn Trời
Xin cảm  ơn đời
Mơ ước hòa bình
Ấm no khắp chốn.

KĐ (Lễ Tạ Ơn 2012)